Gustateli tuffandoli nel caffè a colazione, accompagnandoli ad una tazza di tè in una pausa dolce o a fine pasto abbinandoli ad un calice di vino, oppure come ingrediente per la preparazione di dolci al cucchiaio, come mousse, semifreddi ma anche di torte e crostate. 

Inoltre nella tradizione piemontese, gli amaretti classici trovano spazio non solo nei dessert, come il bunet o le pesche ripiene, ma anche in piatti salati, come il tipico fritto misto alla piemontese o i tortelli ripieni di zucca e amaretti.